Salsa para barbacoa

Cuando haces una barbacoa de carne presta comerse la carne con una salsa barbacoa casera que también se puede poner con unas albondigas, hamburguesas, etc. 

Grillsauce (3)

Ingredientes:

Grillsauce (2)

4-5 dientes de ajo
40 g alcaparras
200 g concentrado de tomate
150 g ketchup
50 g  mostaza
200 g miel
4 cuchardas de especies
1 cucharadas sambal olek
1 cucharadita sal
1 pizca pimienta
2 cucharadas de vinagre
250 g aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Se ponen en el vaso los ajos y las alcaparras, 5 seg./vel. 5

Se añaden los demás ingredientes menos el aceite, 20 seg./vel. 4.

Se liga la salsa con aceite, 2 min./vel. 2, poniendo el cublite y echando el aceite en la tapa

Exquisita!!